Vitajte na našej stránke


Užite si rýdzo slovenské a prudko jedlé lahôdky v príjemnom tatranskom prostredí. Slowenská reštaurácia v Starom Smokovci vás zláka nielen štýlovým interiérom inšpirovaným prácou architekta Tatier - Gedeona Majunkeho, ale predovšetkým lákavou kuchyňou.

U nás si vychutnáte ryby z Novej Lesnej, bravčové z Tvarožnej, hovädzie z Važca, mäsové výrobky z Hranovnice, bryndzu a syry z Východnej. Všetky suroviny na našich tanieroch i nápoje v pohároch majú domáci pôvod. V našej kuchyni nepoznáme polotovary, pretože máme talent na domáce pirohy, šúľance i voňavý chlieb.

Slowenská reštaurácia Starý Smokovec v sebe skrýva aj netradičné prekvapenia. Pre labužníkov máme mäsiareň, z ktorej vám prichystáme lahôdku k pivku a podľa chuti aj na cestu domov. Nájdete u nás aj unikátny borovičkový bar, v ktorom na vás čaká až 30 druhov tohto alkoholu.


KVALITNÉ
SUROVINY

V kuchyni používame len kvalitné suroviny od lokálnych dodávateľov.

BOROVIČKOVÝ
BAR

Vyskúšajte niektoré z 30 druhov borovičky. Nazdravie!

SEZÓNNE
PONUKY

Každé obdobie prináša iné špeciality. Vychutnajte si ich s nami!

TRADIČNÁ
KUCHYŇA

Gurmánmi overené recepty vždy potešia chuťové bunky.

Z nášho menu vyberáme


Predjedlá

Langoš

Langoš, „bryndza 1787®“, fritovaná cibuľka, kyslá smotana s kôprom, dehydrovaný žĺtok

Trhané kačacie stehno

Trhané kačacie stehno, brusnice, zemiakový pagáč s ľanovými semienkami


Hlavné jedlá

Grilované hovädzie medailónky

Grilované hovädzie medailónky zo sviečkovice, bylinkové maslo, hliva kráľovská, pečené zemiaky, sušená cibuľa

Jelení chrbát

Jelení chrbát pečený v bylinkovej strúhanke, zemiakovo-cviklové pyré, tekvica, demiglas s brusnicami


Tradičné slovenské

Slowenský tanier

„Slowenský“ tanier /“Slowenské“ pirohy, goralské bryndzové halušky s kúskami zemiakov, strapačky s kyslou kapustou a kúskami zemiakov, kyslá smotana, slanina/

Strapačky

Strapačky s kyslou kapustou a kúskami zemiakov, slanina


Ryby

Filet zo pstruha

Filet zo pstruha dúhového, vínový krém, pohánka, špenát, hrášok

Grilovaný filet zo sivoňa

Grilovaný filet zo sivoňa, kukurica, pór, džatky


Dezerty

Fritované šúľance

Fritované šúľance, žĺtkový krém, rum, višne

Palacinky

Palacinky, čokoláda, med, cmar, rakytník, sušené bielka

...nazrite do nášho interiéru...